依據(jù)QB/T 2139.2-1995 《不銹鋼廚房設(shè)備 洗涮臺(tái)》、QB/T 2139.3-1995 《不銹鋼廚房設(shè)備 操作臺(tái)》、QB/T 2139.5-1995 《不銹鋼廚房設(shè)備存放架》、QB/T 2139.7-1995 《不銹鋼廚房設(shè)備 餐車(chē)》、《不銹鋼廚房設(shè)備產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)抽查檢驗(yàn)實(shí)施細(xì)則》對(duì)不銹鋼廚房設(shè)備外觀質(zhì)量、外形尺寸極限偏差、垂直度、調(diào)整腳、排水機(jī)構(gòu)和水槽、柜門(mén)及抽屜開(kāi)閉性能、承載試驗(yàn)、水平受力試驗(yàn)等項(xiàng)目檢驗(yàn)，抽查的20個(gè)樣本中，共有19個(gè)樣本合格，合格率為95%。不合格不銹鋼廚房設(shè)備存在的主要問(wèn)題是餐車(chē)的水平受力試驗(yàn)不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
此次省級(jí)專(zhuān)項(xiàng)抽查中，成都廚寶廚具有限公司拒檢，四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局已按有關(guān)規(guī)定以不合格論處。
2009年******季度不銹鋼廚房設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量省級(jí)監(jiān)督抽查（專(zhuān)項(xiàng)）不合格產(chǎn)品及生產(chǎn)企業(yè)名單
| 樣品名稱(chēng) | 標(biāo)注生產(chǎn)單位 | 樣品等級(jí) | 生產(chǎn)日期 | 檢驗(yàn)結(jié)論 | 主要不合格項(xiàng) |
| 不銹鋼廚房設(shè)備（餐車(chē)） | 成都市金牛區(qū)東方廚房設(shè)備廠 | 合格品 | 2009-05 | 不合格 | 水平受力試驗(yàn) |
| 不銹鋼廚房設(shè)備 | 成都廚寶廚具有限公司 | 不合格 | 拒檢 |
2009年******季度不銹鋼廚房設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量省級(jí)監(jiān)督抽查（專(zhuān)項(xiàng)）合格產(chǎn)品及生產(chǎn)企業(yè)名單
| 樣品名稱(chēng) | 生產(chǎn)單位 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 樣品等級(jí) | 生產(chǎn)日期 |
| 不銹鋼廚房設(shè)備（餐車(chē)） | 四川興發(fā)不銹鋼廚房設(shè)備工程有限公司 | 800×450×800mm | 興發(fā) | 合格品 | 2009-04 |
| 不銹鋼廚房設(shè)備（操作臺(tái)） | 百金（成都）科技發(fā)展有限公司 | 1800×800×800mm | 百金 | 合格品 | 2009-4-12 |
| 不銹鋼廚房設(shè)備（操作臺(tái)） | 四川百年廚房工程有限公司 | 1800×800×800mm | 百年 | 合格品 | 2009-4-18 |
| 不銹鋼廚房設(shè)備（餐車(chē)） | 成都渝鷹不銹鋼廚房設(shè)備廠 | 730×750×750（mm） | 渝鷹 | 合格品 | 2009-4-13 |
| 不銹鋼廚房設(shè)備（餐車(chē)） | 四川省興新酒店設(shè)備工業(yè)有限責(zé)任公司 | 興新 | 合格品 | 2008-8-10 | |
| 不銹鋼廚房設(shè)備（操作臺(tái)） | 成都市興裕華酒店設(shè)備有限公司 | 1800×800×800mm | 興裕華 | 合格品 | 2009-05 |
| 不銹鋼廚房設(shè)備（餐車(chē)） | 成都雙櫻廚房設(shè)備有限公司 | 雙櫻 | 合格品 | 2009-04 | |
| 不銹鋼房設(shè)備（洗涮臺(tái)） | 成華區(qū)亮廚成套廚房設(shè)備廠 | 01# | 亮廚 | 合格品 | 2009-04 |
| 不銹鋼廚房設(shè)備（操作臺(tái)） | 成都市金鑫酒店用品有限公司 | 1800×800×800mm | 金鑫 | 合格品 | 2009-05 |
| 不銹鋼廚房設(shè)備（操作臺(tái)） | 成華區(qū)鑫源廚具廠 | 1800×800×800mm | 鑫源 | 合格品 | 2009-04 |
| 不銹鋼廚房設(shè)備（洗涮臺(tái)） | 成都君正廚房設(shè)備有限責(zé)任公司 | JZ-X01# | 君正 | 合格品 | 2009-5-10 |
| 不銹鋼廚房設(shè)備（餐車(chē)） | 雙流縣白家紅英機(jī)械廠 | 繼紅 | 合格品 | 2009-04 | |
| 不銹鋼廚房設(shè)備（單星盆臺(tái)） | 成都市三元不銹鋼廚房設(shè)備廠 | 700×720×810（mm） | 合格品 | 2009-5-12 | |
| 不銹鋼廚房設(shè)備（存放架） | 成都市鼎立節(jié)能爐具廠 | A3 | 紅霞 | 合格品 | 2009-05 |
| 不銹鋼廚房設(shè)備（操作臺(tái)） | 成都港粵實(shí)業(yè)有限公司 | 1500×750 | 港粵 | 合格品 | 2009-05 |
| 不銹鋼廚房設(shè)備（操作臺(tái)） | 成都品佳不銹鋼制品有限公司 | 1800×800×800mm | 品佳 | 合格品 | 2009-05 |
| 不銹鋼廚房設(shè)備（操作臺(tái)） | 成都澤南不銹鋼設(shè)備有限責(zé)任公司 | 1700×800×800mm | 澤南 | 合格品 | 2009-05 |
| 不銹鋼廚房設(shè)備（操作臺(tái)） | 成都市雙吉機(jī)械設(shè)備有限責(zé)任公司 | 1800×800mm | 合格品 | 2009-05 | |
| 不銹鋼廚房設(shè)備（操作臺(tái)） | 綿陽(yáng)鉦強(qiáng)實(shí)業(yè)有限公司 | 1800×700×800mm | 鉦強(qiáng) | 合格品 | 2009-04 |
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